Helly Aa.


在苏格兰蒸馏

Saxa Vord酿酒厂

首先制作

2016

静态

John Dore 100升铜锅仍然

 Helly AA故事

Shetland Reel由两对夫妇开始;坦率&Debbie Strang和Stuart&Wilma Nickerson,目的是在英国建立最北酿酒厂。位于驻地驻地境内的前皇家皇家山区的遗址。

Shetland Distillyery公司是第一个在驻地运营的蒸馏器,并为苏格兰经常被遗忘的部分提供创新的创意行业。 Shetland Reel的核心范围包括原来的,海洋派和煨表达组成 - 每个人都代表了驻地群岛的不同方面。

Unst意味着Shetland Reel的一切–他们的酿酒园,他们的植物和员工都称之为家。位于北北部的60度岛上岛上与阿拉斯加和格陵兰岛的南部相同。它是植物群和动物的家,在地球上的其他任何地方没有找到,提供美丽的背景享受g&T. 

每年1月寒冷的月份,驻地地区被照亮了火节的Helly AA,从而从各地的工作中吸引游客观看车辆们庆祝他们的北欧遗产。每年驻地酿酒厂公司将有限公司海军强度杜松子酒作为驻地车历史的颂歌。以前的三个表达式被释放,每个表达不同,所有这些都是如此,所有这些都在前威士忌的桶中老化。 

Up Helly AA系列侧重于试验木桶老化和海军强度杜松子酒,以创造杜松子酒中不常见的味道。以前的表达已经看到他们在前波旁套装和前雪利士桶中赢得的贵金林,以庆祝世界着名的Helly AA节。

2019年表达是来自Aberlour,Glen Livet,Glen Garioch的三个前威士忌桶的混合,以及帮助以前表达的前雪利酒桶。该桶充满了海洋,杜松子酒为60%,持续3个月。

使用当地源性植物来说,味道反映了岛屿的陶瓷,并提供了在其海洋香味中使用的血管外套海藻等异常成分进行实验的机会。 

  Key Botanicals

  • Bladderwrack海藻

  • 柑橘皮

  • 杏仁粉

  Tasting Notes

杜松子和柑橘从杜松子酒中,富雪茄灌肠中的富甜味 - 微妙的橡木味道,但仍然保持了杜松子酒的新鲜度。

精致的甜味和木材笔记,然后是大胆的杜松和香料温柔的温暖。

补肾物让更多的柑橘口味通过并抬起微妙的威士忌香料来制作令人耳目一新的g&T.

用您的首选补品或姜啤酒和橙皮扭曲。

  Expressions

  • 原版的
  • 海洋送了
  • 大黄和荆棘利口酒

  Key Personnel

  • Stuart Nickerson(大师蒸馏器& Director)
  • Debbie Strang(导演)
  • Mark Turnbull(Distillery Manager)
  • Luke Rees(生产)
  • 格雷梅夏普(品牌大使)

  Website

  苏格兰杜松子酒社会verdict

海洋送是我们最喜欢的Shetland卷轴表达,这个版本的Helly-AA已经把它带到了新的水平。由于桶的成熟,你注意到的第一件事是瓶子里的苍白干草色调。这是一个杜松LED杜松子酒,鼻子上有一丝雪利酒,让位于柑橘。我们尝试整洁,有真正的oomph,带有光滋补和姜啤酒。我们的首选服务与姜啤酒,大量的冰和橙色ZEST扭曲,这完美地补充说。

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