茶匠


在苏格兰蒸馏合同

Strathearn酿酒厂

首次生产

2015

静止型

紫铜

从购买

茶匠

 茶匠的故事

茶匠精神公司只是一个夫妻团队-尼克和艾玛·斯玛利–两个热情的杜松子酒饮用者,决定在三年前进一步推广杜松子酒的生产,并从当地阿伯丁郡(Aberdeenshire)的灵感中创造出经典杜松子酒。  

杜松子酒中将茶作为植物药的使用受到苏格兰在茶贸易方面的悠久历史的启发。从将茶运到附近​​繁华的纽堡贸易港的船只,到阿伯丁港口,当地以及甚至苏格兰的造船厂生产的著名的茶剪,在建立茶贸易中都起着举足轻重的作用。许多唐’没想到,但是苏格兰东北部的一个年轻人在斯里兰卡种植了第一座茶园。詹姆斯·泰勒(James Taylor)被称为锡兰茶之父,开辟了新天地,并开始了一个进程,将该岛转变为世界上最优质的茶产区之一。

与顾问贝弗利·温赖特(Beverly Wainwright)合作,尼克和艾玛(Emma)从斯里兰卡的安巴庄园(Amba Estate)挑选了一种非常独特的茶作为配方。手工采摘和手工轧制的茶就像泰勒在150年前制作第一批茶叶一样。最终的气息是经典的杜松子酒杜松子酒,带有淡淡的柑橘味和轻微的甜味。 

而且没有’t just taste great –看起来也很棒!屡获殊荣的Teasmith酒瓶有许多独特的手工小饰物-每个软木塞均由手工烙印,每个标签均采用手工制作。

  Key Botanicals

  • 杜松
  • 散叶黑锡兰茶
  • 香菜种子
  • 橙皮
  • 玫瑰花瓣
  • 蜜糖
  • 天堂谷物
  • 甘草根
  • 菖蒲根
  • 鸢尾根
  • 当归

  Tasting Notes

作为植物药,锡兰红茶真的很复杂–提供各种口味。在较低温度带,有花香。随着温度的升高,您会得到强烈的橙色柑橘味。随着温度的进一步升高,我们会得到薄荷般的甜味。所有这些元素完美地融合到了更经典的杜松子酒植物园中,同时为The Teasmith提供了真正独特的东西。

鼻子: 杜松和柑橘完美平衡,明亮而脆

口感: 一个两半的故事–杜松和柑橘以微妙的香料味脱颖而出。随着它们的消退,舌头上会散发出温暖的薄荷味,回味悠长。

他们的Teasmith小组说,杜松子酒最好搭配一小撮薄荷,优质补品水和大量冰块。

  Key Personnel

  • 尼克·斯莫利– production
  • 艾玛·斯莫利(Emma Smalley)– marketing

  Website

  苏格兰杜松子酒协会verdict

不是你’d希望从注入杜松子酒的杜松子酒中获得浓郁的芳香,口感温暖宜人。略带橙色之后也有辣味,使它成为令人难以置信的丰富杜松子酒’这只是我们的茶

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