卢萨·金(Lussa Gin)


苏格兰蒸馏

卢萨饮料公司

首次生产

2015

静止型

Hamish-紫铜200升

  The 卢萨·金(Lussa Gin) Story

充满冒险精神的全雌杜松子酒团队Georgina,Claire和Alicia都是邻居,居住在汝拉岛的北端,这是从苏格兰大陆出发的两轮渡。

作为植物爱好者,他们试图在岛上找到工作的机会,但岛上只有200人,因此没有合适的工作’由于即将到来,所以最终他们决定创建自己的。

因此,在2015年,他们以10升蒸馏水开始,他们称其为“吉姆”,并着手探索岛屿和周围水域,以供新轧制杜松子酒中使用的植物药。三人甚至冒险乘小船去收集海莴苣作为食谱。正如他们在网站上所说的,’不只是杜松子酒爱好者,他们’re adventurers!

It’这种对Jura本地植物的采购和手工觅食的奉献精神使Lussa真正与众不同。团队要么自己种植并收集原料,要么岛上有几个邻居在为他们种植。

然后将杜松子酒蒸馏并装在朱拉瓶上,自推出以来就受到好评,并获得了一系列奖项,包括在享有盛誉的国际葡萄酒和烈酒大赛上获得铜牌,现已在苏格兰及其他地区出售。

  Key Botanicals

  • 杜松
  • 香菜
  • 柠檬百里香
  • 玫瑰花瓣
  • 柠檬香脂叶
  • 石灰花
  • 接骨木花
  • 金银花
  • 沼泽默特尔
  • 鸢尾根
  • 水薄荷
  • 海生菜
  • 苏格兰松针

  Tasting Notes

品尝笔记

卢莎·金(Lussa Gin)的柠檬百里香和柠檬香脂有柑橘香的芬芳。它具有芳香的味道,带有薄荷,沼泽桃金娘和苏格兰松树的味道,并与地面上的长者和生菜的咸味相得益彰。金银花增加了甜味,玫瑰花瓣和玫瑰果使杜松子酒具有光滑度和光洁度。

卢萨(Lussa)小组说沃尔特·格里高(Walter Gregor)’s滋补品是他们的首选滋补品,因为它不太甜,可以让杜松子酒切入。另外它是苏格兰的,是由一位女士制成的,她使用的是薄荷和接骨木花之类的辅助植物。根据季节的不同,它们还像一小块冷冻柠檬,一小撮薄荷或玫瑰花瓣。

  Key Personnel

  • 乔治娜·基奇恩–蒸馏器
  • 克莱尔·弗莱彻(Claire Fletcher)–销售& Marketing
  • 艾丽西亚·麦金尼斯(Alicia MacInnes)– Finance

  苏格兰杜松子酒协会verdict

当我们在卢萨(Lussa)研究植物时,给人的印象是那是柑桔杜松子酒。句号杜松子酒有着令人耳目一新的清爽口鼻,但除此之外,还有更多。毫无疑问,杜松子酒会给人以非常柔滑的花香,细腻的温暖感和各种咸味。我们认为’极富美味,并具有汝拉旷野的真实味道。

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