卢萨·金（Lussa Gin）

2015

Hamish-紫铜200升

充满冒险精神的全雌杜松子酒团队Georgina，Claire和Alicia都是邻居，居住在汝拉岛的北端，这是从苏格兰大陆出发的两轮渡。

作为植物爱好者，他们试图在岛上找到工作的机会，但岛上只有200人，因此没有合适的工作’由于即将到来，所以最终他们决定创建自己的。

因此，在2015年，他们以10升蒸馏水开始，他们称其为“吉姆”，并着手探索岛屿和周围水域，以供新轧制杜松子酒中使用的植物药。三人甚至冒险乘小船去收集海莴苣作为食谱。正如他们在网站上所说的，’不只是杜松子酒爱好者，他们’re adventurers!

It’这种对Jura本地植物的采购和手工觅食的奉献精神使Lussa真正与众不同。团队要么自己种植并收集原料，要么岛上有几个邻居在为他们种植。

然后将杜松子酒蒸馏并装在朱拉瓶上，自推出以来就受到好评，并获得了一系列奖项，包括在享有盛誉的国际葡萄酒和烈酒大赛上获得铜牌，现已在苏格兰及其他地区出售。

品尝笔记

卢莎·金（Lussa Gin）的柠檬百里香和柠檬香脂有柑橘香的芬芳。它具有芳香的味道，带有薄荷，沼泽桃金娘和苏格兰松树的味道，并与地面上的长者和生菜的咸味相得益彰。金银花增加了甜味，玫瑰花瓣和玫瑰果使杜松子酒具有光滑度和光洁度。

卢萨（Lussa）小组说沃尔特·格里高（Walter Gregor）’s滋补品是他们的首选滋补品，因为它不太甜，可以让杜松子酒切入。另外它是苏格兰的，是由一位女士制成的，她使用的是薄荷和接骨木花之类的辅助植物。根据季节的不同，它们还像一小块冷冻柠檬，一小撮薄荷或玫瑰花瓣。

当我们在卢萨（Lussa）研究植物时，给人的印象是那是柑桔杜松子酒。句号杜松子酒有着令人耳目一新的清爽口鼻，但除此之外，还有更多。毫无疑问，杜松子酒会给人以非常柔滑的花香，细腻的温暖感和各种咸味。我们认为’极富美味，并具有汝拉旷野的真实味道。