亨德里克’s Gin


首次生产

1999

静止型

Bennett Still和Carter-Head Still

  The 亨德里克’s Gin Story

举世闻名的亨德里克(Hendrick)的杜松子酒(Gin)是威廉·格兰特(William Grant)家族的结晶,威廉·格兰特(William Grant)家族是著名的苏格兰威士忌蒸馏厂。早在1966年,威廉·格兰特(William Grant)的曾孙查尔斯·戈登(Charles Gordon)参加拍卖会,购买了1860年的Bennet Still和1943年的稀有Carter-Head静物画。

他恢复了这些剧照,但是又过了33年,他才算出他将要如何处理它们。 1989年,他责成莱斯利·格雷西(Lesley Gracie)发明了使用两种蒸馏器的长生不老药。

十年来,他们通过亨德里克(Hendrick)完全独特的生产工艺,创造了一种既可以使用两种蒸馏器的液体。在这个非常不寻常的过程中,将两种蒸馏物的馏出物与玫瑰和黄瓜混合并混合,创造出了真正独一无二的杜松子酒。

亨德里克(Hendrick)的每一滴酒都是在主酿酒师莱斯利·格蕾丝小姐(Lesley Gracie)的指导下在南艾尔郡海岸的吉尔万酿酒厂生产的。

  Key Botanicals

  • 杜松
  • 香菜种子
  • 香菜
  • 接骨木花
  • 葛根
  • 当归
  • 鸢尾根
  • 柠檬皮
  • 橙皮
  • 洋甘菊
  • 立方浆果

  Tasting Notes

没有其他酒像亨德里克的,因为没有其他杜松子酒像亨德里克的。它神态顺滑,具有特色,并带有微妙的风味。这是真正的杜松子酒。玫瑰和黄瓜的注入营造出令人愉悦的花香和清新的口感。  

A perfect 亨德里克’s Gin and Tonic 应该在装满方冰的高球杯中制成,然后倒入50毫升的亨德里克杜松子酒和顶部加150毫升的滋补水;最后,点缀三片黄瓜。另外,为什么不尝试在不常见的Negroni(如图)中尝试呢?

表达方式

  • 亨德里克’s Midsummer Solstice Gin
  • 亨德里克's Orbium Gin
  • 亨德里克's Lunar Gin

  Key Personnel

蒸馏大师莱斯利·格雷西


  苏格兰杜松子酒协会verdict

这是一款出色的杜松子酒。虽然有传统的杜松,但玫瑰和黄瓜的确令人赞叹(我们真的没想到我们’d将这两个词放在一起)。总的来说是花香但新鲜的杜松子酒。

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