el:gin


苏格兰蒸馏

埃尔金

首次生产

2016

静止型

80L&250L Almbeck铜锅蒸馏器

从购买

el:gin

  The el:gin Story

真正的杜松子酒的标志是没有两个批次完全相同,这可以说是el:gin,这是苏格兰杜松子酒。 两位威士忌酒厂经理的创意,他们也是杜松子酒的爱好者。他们的目标是创造一种精神,以吸引非杜松子酒饮用者的新市场并将其转变为杜松子酒。因此,他们着手制造一种杜松子酒,这种杜松子酒具有微妙的果味和柔滑的奶油味。

因此,利用他们在蒸馏行业超过25年的共同经验,开始了漫长的实验。他们热衷于使用在 Speyside,Moray和他们的Findrassie庄园。花了几个月的时间进行实验,以创造出完美的杜松子酒,该杜松子酒将周围地区的美丽和威严封装在一起,以生产麦芽威士忌而闻名。想出杜松子酒的名字是一个比较容易的过程,因为酿酒厂位于莫雷艾尔金(Elgin)外的一个私人庄园中(你看到他们做了什么吗?)。

el:gin具有原始和独特的风格,是首个在全部品种中使用苏格兰本地燕麦的杜松子酒,以及来自Moray Firth海岸线的本地种植水果的绝妙组合。 el:gin在令人惊叹的Findrassie庄园的酿酒厂内进行手工蒸馏,装瓶和贴标签。

  Key Botanicals

  • 苏格兰本地燕麦
  • 当地种植的沿海软果草莓,覆盆子
  • 当地种植的苹果
  • 杜松
  • 橙皮

  Tasting Notes

在鼻子上,el:gin原味带有新鲜的夏季水果外观,并带有当地燕麦的细腻乳脂味。品尝时 带有纯净的高地浆果清脆的口感,后跟柔软的奶油般的外观

埃尔金酒原汁原味是一种非常多样的精神,可与鲑鱼,肉类,  沙漠&可以添加到准备菜肴中,例如腌制鲑鱼和其他鱼类,再搭配冰糕和糖浆。

el:gin杜松子酒最好搭配上等补品,搭配新鲜苹果& raspberry.

表达方式

  • el:杜松子酒speyside石楠蜜40%700ml
  • el:杜松子酒金格杜松子酒(季节性)40%500ml
  • el:杜松子酒(限量)43%700ml
  • Moray摩卡金酒利口酒25%500ml
  • 海鳗浆果杜松子酒25%500毫升

  Key Personnel

  • 莉亚·米勒(Leah Miller)-董事兼首席执行官
  • 加里·格兰特– Brand Director
  • 凯莉·杰克– Distiller

  Website

  苏格兰杜松子酒协会verdict

到目前为止,苏格兰杜松子酒协会团队的天堂’尝试过这种工艺的苏格兰杜松子酒,所以我们’无法做出裁决,但我们希望尽快改变这一点,因为苏格兰燕麦和当地柔和的水果所产生的杜松子酒的声音听起来神似。

加入苏格兰杜松子酒协会

分享您对苏格兰杜松子酒的欣赏,无需花费任何费用。在此处注册以参加协会的品尝和活动总结。
顺便说一下,我们不会与任何第三方组织共享您的数据。