凯斯尼斯高地杜松子酒

冰&Fire Distillery沿棚屋和高地传统进行酿酒，并使用高地几代人的原料制作杜松子酒–尤其是紫色的希瑟花。

凯斯尼斯高地杜松子酒使用大黄和从Latheronwheel Strath采摘的鲑鱼莓，大黄过去和现在一直是任何矮棚花园的主食。紫色石南花是Crofters Tears中的标志性成分。