伊甸坊磨坊推出的新限量版杜松子酒

全新的Oak Old Tom杜松子酒是其Distiller's Choice高级杜松子酒系列的首个限量版。

新的Distiller's Choice系列将是由Eden Mill Distillery的专家蒸馏茶创造的令人兴奋的杜松子酒表达集合。他们将展示最佳的新旧蒸馏技术,以制造一系列吸引杜松子酒鉴赏家的杜松子酒。

联合创始人托尼·凯利(Tony Kelly)表示:“伊甸坊磨坊(Eden Mill)一直处于烈酒行业趋势的最前沿,我们为自己的开拓精神和超越传统的渴望而感到自豪。

“借助Distiller's Choice系列,当我们的蒸馏团队将创建各种小批量杜松子酒表达并尝试技术和风味时,我们希望将观众带回我们的根基。”

老汤姆金(Tom Gin)是一种稍甜的产品,它是在1700年代杜松子酒热潮中命名的,当时政府试图制止公共场所出售杜松子酒,他们将杜松子酒归咎于引入“极度醉酒”和犯罪行为。

因此,要绕开许可酒吧,在街上的墙壁上会出现一块形状像黑猫的牌匾。杜松子酒爱好者会在猫的嘴里放一分钱,据说‘puss puss’然后将嘴唇放在猫爪子之间的小管子上。然后,酒保将一瓶杜松子酒倒入试管,然后倒入顾客的等候口中。

杜松子酒使用与Eden Mill的Oak Gin相同的American Oak橡木片陈化,在奶油色橡木和香草甜味之间达到平衡,并结合了芳香的决明子香料和淡淡的胡椒味。

Eden Mill's Distiller's Choice Oak Old Tom Gin(£40,ABV 49%)现已上市  在线的  now.

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